Gorgonzola , ca. 1,5 kg Stücke
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Produktnummer:
023048-29222
Beschreibung
Produktbeschreibung:
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Gorgonzola ist ein exquisiter Blauschimmelkäse, der mit seinem cremigen, würzigen Geschmack und der charakteristischen blauen Marmorierung überzeugt. Ideal für die Verwendung in der gehobenen Gastronomie, verleiht er Salaten, Pasta und Käseplatten eine besondere Note und bereichert jedes Gericht mit seiner einzigartigen Aromatik.
Technische Daten:
- Gewicht: ca. 1,5 kg pro Stück
- Herkunft: Italien
- Milchtyp: Kuhmilch
- Reifedauer: mindestens 3 Monate
- Fettgehalt: 48 % Fett i.Tr.
- Geschmack: würzig, cremig, leicht pikant
- Verwendung: ideal für Salate, Pasta, Pizza, Käseplatten und als Brotaufstrich
- Lagerung: kühl und trocken, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
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