TK-Lammkrone/Lammcarree 7/8R 75/25mm
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Produktnummer:
023193-31502
Beschreibung
Produktbeschreibung:
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Die TK-Lammkrone/Lammcarree 7/8R 75/25mm ist ein hochwertiges Lammkotelettstück, das sich ideal für die gehobene Gastronomie eignet. Mit 7-8 Rippenknochen, die sorgfältig ohne Feder- und Wirbelsäulenknochen verarbeitet sind, bietet dieses Produkt eine exquisite Fleischqualität, die sich perfekt für verschiedene Zubereitungsarten eignet. Genießen Sie den vollmundigen Geschmack und die zarte Textur, die Ihre Gäste begeistern werden.
Technische Daten:
- Lammkotelettstück mit 7-8 Rippenknochen
- Rippenlänge: 75 mm
- Dicke: 25 mm, sauber geputzt
- Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren
- Nicht zum Rohverzehr geeignet
- Nur im durchgegarten Zustand verzehren
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