Weizenmehl Type 405, 25 kg Sack
Lagerbestand:
Auf Lager
Produktnummer:
023199-08506
Beschreibung
Produktbeschreibung:
Produktbeschreibung:
Weizenmehl Type 405 ist ein hochwertiges, feines Mehl, das sich ideal für die Herstellung von feinen Backwaren wie Kuchen, Plätzchen und hellen Broten eignet. Mit seiner hervorragenden Backfähigkeit sorgt es für eine optimale Teigstruktur und ein perfektes Backergebnis. Dieses vielseitige Mehl ist ein unverzichtbarer Bestandteil in jeder professionellen Bäckerei und Gastronomie.
Technische Daten:
- Produktart: Weizenmehl Type 405
- Verpackungsgröße: 25 kg Sack
- Ausmahlungsgrad: 100%
- Eiweißgehalt: ca. 10-11%
- Feuchtigkeitsgehalt: max. 14%
- Aschegehalt: max. 0,55%
- Verwendung: Backen von feinen Backwaren, Kuchen und Plätzchen
- Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Bewertungen
0
Anmelden