Weizenmehl Type 550, 10 kg Sack
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Produktnummer:
023199-30660
Beschreibung
Produktbeschreibung:
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Weizenmehl Type 550 ist die ideale Wahl für Bäcker und Gastronomiebetriebe, die auf der Suche nach einem vielseitigen und hochwertigen Mehl sind. Mit seinem ausgewogenen Protein- und Glutengehalt eignet sich dieses Mehl hervorragend für die Herstellung von Brot, Brötchen und feinen Backwaren. Der 10 kg Sack bietet eine wirtschaftliche Lösung für Großverbraucher und sorgt für gleichbleibende Qualität in der Backstube.
Technische Daten:
- Mehltyp: 550
- Verpackungsgröße: 10 kg Sack
- Eiweißgehalt: ca. 11,0 - 12,0 %
- Wasseraufnahme: ca. 60 - 65 %
- Aschegehalt: max. 0,55 %
- Verwendung: Brot, Brötchen, feine Backwaren
- Lagerung: kühl und trocken, vor Licht geschützt
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